Μυκοτοξίνες στις Υδατοκαλλιέργιες
Είναι μεγάλη μας τιμή που για πολλοστή φορά καθηγητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας μας εμπιστεύτηκαν την κατασκευή του ιστότοπου ενός μεγάλου ερευνητικού έργου και οφείλουμε να πούμε ότι δώσαμε τον καλύτερό μας εαυτό ώστε να το παρουσιάσουμε συνδυάζοντας την ιδιαίτερη δομή του με ένα πανέμορφο σχέδιο που σίγουρα θα αρέσει στου χρήστες.
Σκοπός του έργου είναι η ανάδειξη του προβλήματος της συχνότητας εμφάνισης των μυκοτοξινών στον κλάδο των υδατοκαλλιεργειών και των επιπτώσεων που προκαλούν στην υγεία και στην ανάπτυξη των εντατικά εκτρεφόμενων Μεσογειακών ψαριών.